设为首页 加入收藏

口水美食网

你的位置 : 主页 > 快乐厨房 > 美食DIY >

法芙娜黑巧克力冰淇淋

来源:恒恒美食网  11-03/2017
点击:

法芙娜黑巧克力冰淇淋

法芙娜黑巧克力冰淇淋

  冰激凌绝对是夏日里少不了的一款美味零食,但外面卖的绝对是放了各种添加剂的,偶尔吃吃还是可以的,不过建议爱吃冰激凌的人,自己动手做吧,做出来的好吃还零添加。

  材料:

  牛奶250g 淡奶油50g 法芙娜65%无糖黑巧克力200g 细砂糖100g

  做法:

  1.奶油小火加热

  2.奶油加热之后放入切碎的巧克力,然后用打蛋器不停搅拌均匀!

法芙娜黑巧克力冰淇淋

  3.放入细砂糖继续搅拌均匀

  4.放入牛奶搅拌均匀,这时候巧克力酱和牛奶可能不会很好结合,继续小火加热一下,搅拌,直到混合均匀即可!

法芙娜黑巧克力冰淇淋

  5.放凉的巧克力液体倒入冰淇淋机,大概25分钟就可以了,软硬程度根据自己的喜欢适当增减时间。

法芙娜黑巧克力冰淇淋

法芙娜黑巧克力冰淇淋

  小贴士:

  1.淡奶油要小火加热,巧克力切碎放进去要不停搅拌,搅拌到非常顺滑的状态

  2.巧克力建议一定要选择法芙娜的,可可含量65%的无糖的,如果你用的含糖的,糖量可以减少

  3.牛奶加进去之后可能不能马上融合,可以小火加热一下然后不停搅拌就可以了

  4.用带压缩的冰淇淋机,比那种要冷冻冰淇淋桶的好用多了,特别省事,做出来的冰淇淋口感一级棒

  5.冰淇淋的软硬程度根据自己的喜欢

  6.吃不完的冰淇淋放入密封盒冰箱里冷冻即可,建议2-3天吃完,这样口感才好。

【相关文章推荐】 吃巧克力好不好?这种巧克力吃了等于自杀  

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 中国儿童食品产业峰会 打造厂商资源无缝对接平台

    中国儿童食品产业

    中国儿童食品产业峰会 打造厂商资源无缝对接平台,

  • 恭贺元培商学院《三界养生诚信微商》总裁班在

    恭贺元培商学院《

    生活水平的提高及医疗水平的快速发展使得人们越来越长寿;但现代生活节奏的加快以及环境污

  • 2017年11月22日迎小雪节气 小雪节气养生方法及吃

    2017年11月22日迎小

    2017年11月22号11点5分将迎来“小雪”节气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。进

热门食谱

推荐文章