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夏季饮食养生小常识饮食做到5多1少

来源:美食网 发布时间:12-03/2017
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原标题:夏季饮食养生小常识 饮食做到5多1少

  夏天气温高,在高温环境下,人体新陈代谢率增加,加上天气炎热,人们出汗多,饮水多,胃酸被冲淡,消化液分泌相对减少,很多人都会因此而没什么胃口。夏季饮食养生保健,应重点关注饮食,要做到以清淡为主,切忌燥热。接下来就一起来看下,具体的夏季养生小常识有哪些吧。

  夏季饮食养生小常识1、多吃高纤蔬果

  夏季饮食以甘寒、清淡为宜,烹煮忌重油厚味。多高纤蔬果少肉食,生食至少占全部饮食的三至四成,不论是蔬果精力汤或醋制生菜、西式沙拉,丰富的膳食纤维以及未被加热破坏的营养素、酵素有助于清热、消暑、通肠消滞、提高细胞排毒、修复和再生力,即使暑气蒸腾依然让你神清气爽、不燥不急。

  夏季饮食养生小常识2、多喝水

  夏天易出汗,即使待在冷气房中未流汗,体内的水分也会大量蒸发、流失,必须尽量多喝水予以补充,否则皮肤会因缺水而干燥、快速老化,粪便也会因为干、硬难以排出导致便秘,全身机能组织的运作更将因此而大乱。

  夏季饮食养生小常识3、多吃瓜类

  冬瓜利尿消炎、清热解毒,还可以醒酒、减肥;苦瓜含有独特的苦瓜甙,暑天食后可祛暑清心,对胃病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果;黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。

  夏季饮食养生小常识4、适量食用酸味的食物

  夏季由于高温酷暑,因此,很多人都食欲不振。适量吃些酸味的食物,如天然酿造醋、柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、优格等,不但能够生津止渴,使人脾胃大开,还可以抑制微生物繁殖,有极佳的杀菌功效,对于预防感冒、发炎也有一定的功效。

  夏季饮食养生小常识5、多吃凉性蔬菜

  人在夏季容易感染湿热之毒,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,加快人体出汗,由此会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类等动物性食物消费量的增加,会使人体质呈酸性,多内热。因此适当多食些凉性蔬菜如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泄水,排毒通便。另外,瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。

  夏季饮食养生小常识6、不可过食冷饮和饮料

  天气炎热时,适量吃些冷饮或喝点儿饮料,能起到一定的解暑降温作用。雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成,不可食之过多,过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,可诱发腹痛、腹泻等病症。饮料的品种较多,多饮会影响食欲,严重可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱。

  夏季养生可以适当补身体,但是要看怎样补法又是该补什么,万不可和冬季那样人参汤、鸡汤、排骨汤、骨头汤等的一顿神补,在这大夏季如此补法不但对身体无益,只怕你身体内的火气会蹭蹭的上升而难消。想要补身体,选择一些清淡滋阴等食物进行适当的补,万不可麻辣油腻一起上。

(责编:罗娟、高红霞)

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