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养肾佳品-棒棒鸡

来源:菜谱大全 发布时间:12-29/2018
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棒棒鸡

 
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抵抗力
养肾
  • 工艺
  • 难度
    新手尝试
  • 人数
    2人份
  • 口味家常味
  • 准备时间
    15分钟
  • 烹饪时间
    <15分钟

棒棒鸡

用料

主料

  • 鸡腿300克

辅料

  • 蒜末

    3克
  • 姜片

    5克
  • 料酒

    10克
  • 香葱

    1根
  • 八角

    2个
  • 香叶

    2片
  • 芝麻油

    适量
  • 白砂糖

    5克
  • 2克
  • 生抽

    15克
  • 花椒粉

    1克
  • 辣椒油

    40克
  • 芝麻酱

    20克

 

棒棒鸡成品图
棒棒鸡成品图
棒棒鸡成品图
 

 

1.

蒜末3g

2.

姜片5g

3.

鸡腿冷水下锅,加入香葱、料酒,焯水去腥去血沫,然后加入八角、香叶

4.

将鸡腿骨头去掉,用木棒轻轻敲打,然后撕成条

5.

将芝麻油、盐、白砂糖、生抽、花椒粉、辣椒油、芝麻酱搅拌在一起

6.

最后将调好的酱料淋在肌肉上

棒棒鸡成品图

 

棒棒鸡成品图
棒棒鸡成品图
棒棒鸡成品图

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